冷鏈物流運輸?shù)念愋团c注意事項有哪些

　　冷鏈物流運輸有哪些類型，其運輸過程中的注意事項有哪些?相信是需要冷鏈物流服務的公司或個人關心的話題。冷鏈物流運輸需要考慮運輸時間、物品數(shù)量大小、物流公司等諸多因素，下面就和重慶物流公司的小編一起來看看吧。

　　模式一：倉儲型

　　冷庫分布不均 行業(yè)集中度低

　　提及冷鏈物流，就不得不說其中的倉儲環(huán)節(jié)，即人們常說的冷庫。作為冷鏈物流的主要基礎設施，我國冷庫資源依然不充足，與歐美發(fā)達國家仍有一段差距。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，我國冷庫方面還呈現(xiàn)出資源分布不均衡、制冷技術落后、倉儲設備陳舊等現(xiàn)象。

　　在倉儲型模式中，太古冷鏈和普菲斯發(fā)展迅速，堪稱行業(yè)代表。除了太古集團和普菲斯這些外資企業(yè)之外，中國本土也涌現(xiàn)了一批的冷鏈倉儲運營企業(yè)。

　　模式二：運輸型

　　從企業(yè)物流到物流企業(yè)

　　所謂運輸型，主要是指從事貨物低溫運輸業(yè)務為主，包括干線運輸、區(qū)域配送以及城市配送。目前中國冷鏈物流行業(yè)按此種模式運營的代表企業(yè)有雙匯物流、榮慶物流、眾榮物流等。

　　在上述企業(yè)中，除了榮慶物流屬于傳統(tǒng)物流轉(zhuǎn)型之外，雙匯物流和眾榮物流都是從企業(yè)物流逐步發(fā)展成物流企業(yè)的。據(jù)了解，雙匯物流隸屬于雙匯集團，而眾榮物流脫胎于眾品集團。

　　雙匯和眾品在其發(fā)展的過程中，離不開冷鏈物流的支撐。隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴大，之前的物流部門逐漸演變成了物流企業(yè)。

　　模式三：配送型

　　倡導集約共配 構建全國網(wǎng)絡

　　在冷鏈物流行業(yè)中，較為常見的便是配送型企業(yè)，諸如重慶快行線、上海唯捷物流、深圳曙光等企業(yè)。他們以從事城市低溫倉儲和配送一體業(yè)務為主，其冷鏈物流車穿梭在城市的大街小巷。

　　據(jù)了解，重慶快行線不僅推出了冷鏈城市配送、冷鏈零擔業(yè)務和冷鏈宅配三種業(yè)務，還針對三個業(yè)務板塊分別推出了恰時達、約時達和準時達三個冷鏈產(chǎn)品，主要服務于超市供應商、超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、生鮮電商等四類客戶。

　　模式四：綜合型

　　多元化運行 加碼配送比重

　　所謂綜合型是指以從事低溫倉儲、干線運輸以及城市配送等綜合業(yè)務為主，代表企業(yè)有招商美冷、上海廣德、重慶中冷等。和單一的冷鏈物流企業(yè)不同，其業(yè)務比較廣泛，涉及到倉儲、運輸和配送等各個方面。

　　模式五：供應鏈型

　　后來居上 穩(wěn)居風口核心

　　所謂供應鏈型是指圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購到終端整個過程提供低溫運輸、加工、倉儲、配送服務，然后由分銷網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中。總的來說，就是將供應商、制造商、物流商和分銷商連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結構。

　　這種商業(yè)模式比較先進，是國內(nèi)較近兩年才興起的。在美國冷鏈市場，企業(yè)代表如 SYSCO、US FOOD;國內(nèi)代表有鮮易供應鏈、九曳供應鏈等。

　　冷鏈運輸過程依靠冷凍或冷藏等專用車輛進行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。

　　在運輸過程中要特別注意是連續(xù)的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件，那么貨物就有可能在這個環(huán)節(jié)中開始腐爛變質(zhì)。

　　在運輸時，應該根據(jù)貨物的種類、運送季節(jié)、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中，盡量組織“門到門”的直達運輸，提高運輸速度，溫度要符合規(guī)定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物，在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。

　　冷鏈運輸要求在中、長途運輸及短途配送等運輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。

　　在冷藏運輸過程中，溫度波動是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，所以運輸工具應具有良好性能，在保持規(guī)定低溫的同時，更要保持穩(wěn)定的溫度，遠途運輸尤其重要。

　　冷鏈運輸溫度記錄儀是能夠自動記錄溫度數(shù)據(jù)的電子儀器。類似于飛機的黑匣子，全程自動跟蹤記錄冷藏車、集裝箱、冷庫內(nèi)溫度變化情況。

　　將運輸過程中的溫度數(shù)據(jù)記錄存儲在記錄儀中。當?shù)竭\輸蔬菜、水果、奶制品、冷凍食品、藥品、敏感電子材料等達目的地的后，司機或工作人員將冷鏈運輸溫度記錄儀取出與筆記本或臺式機相連，通過專用的數(shù)據(jù)記錄儀軟件將數(shù)據(jù)導出，在電腦上分析路途運輸過程中的每時刻溫度數(shù)據(jù)及整個過程中值、較小值、平均值、曲線趨勢、報警信息等。

　　冷鏈物流較主要的還是物品在運輸過程中是否變質(zhì)，要通過人工來觀察是不現(xiàn)實的，所以就要用高科技來代替人工，更好更。

　　以上內(nèi)容就是由重慶物流公司的小編整理的關于冷鏈物流運輸類型與注意事項的相關內(nèi)容，希望給有需要的朋友帶來幫助!